Ашманов в политкафе



Весьма интересное вью Ашманова.
Тут и мнение о всеобщей цифровизации, о состоянии IT. Немного об истории IT еще со времен СССР. И даже небольшой «инсайд» про чичваркина с полонским))

Тайна не выдерживает конкуренци. Банки раскроют ФАС данные клиентов

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) хочет получить правовое основание для доступа к данным клиентов банков. Служба уже подготовила необходимые для этого поправки в законодательство, обосновав их необходимостью выявления картельного сговора компаний. Сейчас у ФАС есть право требовать информацию исходя из закона «О защите конкуренции», однако профильный для кредитных организаций закон «О банках и банковской деятельности» относит такие сведения к банковской тайне, что провоцирует судебные разбирательства и неудобно обеим сторонам.
www.kommersant.ru/doc/3867104?from=main_10


( Читать дальше )

Музыка для пожилых мужчин


Ландыши — Предпенсионный возраст


Ландыши — Дипломат

Вариация заготовки острых огурцов

Этап первый:
Берем где-то 1 килограмм помидоров. Я их измельчаю погружным блендером, предварительно сняв с них кожуру и удалив хвостики, кто-то использует мясорубку.
0,5 стакана растительного масла
125 граммов сахара
2 столовые ложки соли без верха
Все это на плиту. и доводим до кипения, помешивая. Добавляем после закипания 3 лавровых листа, черный и острый красный перец (тут по вкусу, кто любит острее, кто нет)
Лавровый лист вытаскиваю.

Второй этап:
150 граммов чеснока через мясорубку.
1 чайная ложка кориандра, использую свежемолотый.
15 гр хмели-сунели(беру смесь от Индики, она не классическая, судя по такой смеси от других производителей, но мне нравится больше)
125 граммов уксуса 9% (я лью чуть больше яблочного 6%)

И добавляю порциями нарезанные кружочками мелкие огурцы (2 килограмма где-то). В этом году в ход пошли купленные за 45р/кг на фудсити луховицкие огурчики: один к одному прям.
Огурцы в этой смеси 10 минут после закипания, снова помешивая.Они должны сохранить упругость!
Закатываем в стерилизованные банки. И «под шубу» до остывания.

Получается просто вкуснотень)

ЗЫ: А уж какой сумасшедший аппетитный запах, когда все это готовится)